一口30回、よく噛むことで胃の負担を整える

早食いで胃がもたれやすい時に

2026.04.16整える

「お腹いっぱいに食べたのに、何だか疲れが取れない」。それは、早食いのせいで胃がヘトヘトになっているからかもしれません。噛むという行為は、身体の中で最初に行われる大切な「消化」のステップです。

✦整えるステップ✦

一口食べ物を口に入れたら、一度箸をテーブルに置きます。これだけで自然と噛むことに集中でき、流し込むような早食いを防ぐことができます。

最初は少し大変ですが、頭の中でゆっくり回数を数えてみます。だんだんと食べ物が液状になり、甘みが引き出されていく感覚を味わってみてください。

自炊する時は、あえて食材を大きめ、厚めに切るのも一つの技です。自然と噛まなければ飲み込めない状況を作ることで、意識せずに咀嚼回数を増やすことができます。

唾液に含まれる成分は、でんぷんを分解して消化を助けます。よく噛んで唾液としっかり混ぜ合わせることで、胃の負担は軽くなり、栄養の吸収もスムーズになります。

片方の歯ばかりで噛むのではなく、右と左でバランスよく。顎周りの緊張もほぐれ、顔の巡りも整いやすくなります。

噛むほどに、食材の個性が顔を出します。「おいしいね」と自分と会話するように、一回の食事をゆっくり整えていきましょう。