しじみの味噌汁で、疲れた肝臓を労わる

飲みすぎた翌朝の重だるさに

2026.04.24整える

目が覚めたとき、昨夜の楽しさが身体の重さに変わっている。そんな朝に寄り添ってくれるのが、しじみやあさりの味噌汁です。温かい汁物は、アルコールで冷えた胃腸を優しく包み込み、滞っていた身体のスイッチを穏やかに入れ直してくれます。

✦整えるステップ✦

しじみやあさりの味噌汁を用意します。レトルトでも十分。しじみの成分は冷凍することで増える性質があるため、あらかじめ砂抜きして冷凍しておいたものを使うのも、賢い知恵のひとつです。

具材だけでなく、お出汁（汁）をしっかり飲みます。オルニチンをはじめ、水に溶け出したアミノ酸やミネラルを丸ごと取り入れることで、身体への吸収がよりスムーズになります。

一口ずつ、喉を通る温かさを噛みしめるように味わいます。お味噌の塩分と水分が、失われた電解質を補い、身体の芯からじんわりと解きほぐされていくのを感じてみましょう。

しじみに含まれる「オルニチン」は、肝臓内で有害なアンモニアを処理する『オルニチンサイクル』を活性化させると言われています。この働きにより、アルコール分解で疲弊した肝臓をサポートし、回復を早める助けになります。

インスタントを使う場合は、お湯を多めにして薄味にするのが胃への優しさ。前夜に塩辛いおつまみを食べたなら、さらに意識して「薄める」ことで、内臓への負担を減らせます。

温かいお味噌汁、お腹に染み渡りましたか？身体が少し軽くなったら、今日は自分に甘く過ごしましょう。